Güde - Kochmesser 21 cm Serie Franz Güde
Beschreibung
Güde - Kochmesser 21 cm Serie Franz Güde: Universeller Küchenbegleiter in ProfiqualitätDas Güde - Kochmesser 21 cm Serie Franz Güde ist ein echtes Multitalent: ideal für Hacken, Wiegen, Schneiden, Filetieren oder Portionieren. Die 4 mm starke Klinge ermöglicht präzise Schnitte bei Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern – perfekt für gehobene Ansprüche in Küche und Profibetrieb. Auch das Drücken, Formen und Transportieren ist mit diesem hochwertige Messer ein Kinderspiel.
Das Güde - Kochmesser 21 cm Serie Franz Güde ist aus handgeschmiedetem Chrom‑Vanadium‑Molybdän Stahl – langlebig & belastbarAus einem Stück rostfreiem Chrom‑Vanadium‑Molybdän Stahl gefertigt, eisgehärtet (ca. 56 HRC) und von Hand geschärft, bietet die Klinge de Güde - Kochmesser 21 cm Serie Franz Güde herausragende Schnitthaltigkeit und Stabilität. Die klassische Balancer-Ergonomie mit Doppelkropf sorgt für sicheren Halt und kontrollierte Führung.
Das Güde - Kochmesser 21 cm Serie Franz Güde setzt auf edles Kirschholz – warm, griffig & ästhetischDer Griff aus feinpoliertem, gebeiztem Kirschbaumholz liegt angenehm in der Hand. Drei Edelstahlnieten und die charakteristische Aluminium‑Palm‑Niete sichern ihn dauerhaft. Der ergonomische Griff bietet ausgezeichnete Balance – Handwäsche ist für Holzgriffe unerlässlich.
Güde aus Solingen – Qualität seit über 110 JahrenGüde steht für traditionelle Schmiedekunst „Made in Solingen“. Mit kleinen Serien, nachhaltigen Materialen und über 40 manuellen Arbeitsschritten bietet die Franz Güde-Serie präzise gefertigte Messer für anspruchsvolle Nutzer. Optimal für alle, die handwerkliche Qualität und zeitlos schönes Design schätzen.
Besonderheiten21 cm Klinge – universell einsetzbarChrom‑Vanadium‑Molybdän Stahl – handgeschmiedet, eisgehärtet & handgeschärftDoppelkropf für sichere, ausgewogene FührungGriff aus Kirschbaumholz – warm, ergonomisch & edeldrei Edelstahlnieten + Aluminium‑Palm‑Niete – stabile Befestigungseriengefertigt in Solingen – echtes HandwerkDetailsKlingenlänge: 21 cmKlingendicke: 3,97 mmKlingenhöhe: 4,2 cmVerarbeitung: geschmiedetKlingenhärte: 56 HRCKlingenstahl: rostfreier StahlSchliff: beidseitigGriffmaterial: Holz, KirscheGriffform: symmetrischGrifflänge: 12 cmNieten: Edelstahl/AluminiumGesamtlänge: 34,6 cmGewicht: 225 gPflege: nicht für die Spülmaschine geeignet...