Eichenrinde Tee

Beschreibung

Eichenrinden-Tee von Abderhalden – Kraftvolle Baumrinde aus dem Toggenburg, 150 g Standhaft, wenn es mal ungemütlich wird. Die majestätische Eiche ist das Paradebeispiel für Beständigkeit und Stärke – sie trotzt jedem Sturm. Ihr wertvollster Schatz steckt nicht in den Wurzeln, sondern in den robusten Rinden. Was viele Generationen vor uns an den Eichenrinden schätzten, steckt auch in unserem sorgfältig ausgewählten Eichenrinden-Tee aus dem Toggenburg. Herb-adstringierend: Was den Eichenrinden-Tee ausmacht Der Geschmack des Eichenrinden-Tees ist unverkennbar: herb, adstringierend, mit erdig-holzigen Noten und einem feinen Hauch von Waldboden nach dem Regen. Verantwortlich für dieses markante Profil sind vor allem die Gerbstoffe (bis zu 20 % der Trockenmasse), allen voran Ellagitannine und Catechine. Diese Gerbstoffe sorgen für das markante, leicht zusammenziehende Mundgefühl, das man beim ersten Schluck wahrnimmt – ähnlich wie bei einem herben Schwarztee....