Rocc'Azura Rosé 2025 - Domaine Mondange - Corse - Roséwein - 0.75L

Beschreibung

Am Ufer des Fiumorbu verleiht das Azurit, ein seltenes Mineral aus Ghisoni, diesem verspielten und sonnigen Rosé seine besondere Note. Der Rocc’Azura Rosé ist leicht, verspielt und voller Charme - ideal für ausgedehnte Aperitifs und Abende im Freundeskreis. Dieser Wein besteht zu 100 % aus Sciaccarellu, der auf 20 Jahre alten Rebstöcken angebaut wird. ie Trauben werden im Morgengrauen von Hand geerntet und durch direkte Pressung in Edelstahltanks vinifiziert. Darauf folgt ein 9-monatiger Ausbau auf der Feinhefe, um Finesse, Fruchtigkeit und Eleganz zur Geltung zu bringen. Er passt hervorragend zu rohem Gemüse, leichten Wurstwaren, Croque-Monsieurs oder gefüllten Crêpes und stiftet Frische und Geselligkeit.