Heilendes Gemüse

Beschreibung

Viele alte Gartengemüse wie Gelbe Beete oder Stielmus sind nicht nur Vitaminspender, sondern auch kraftvolle Heilpflanzen. Ellen Heidböhmer porträtiert die besten Sorten mit Inhaltsstoffen und gesundheitlichen Wirkungen und stellt leckere Rezepte zum gesunden Genießen vor.