Güde - Kiritsuke Kochmesser 13 cm Serie Alpha-Olive

Beschreibung

Güde - Kiritsuke Kochmesser 13 cm Serie Alpha-Olive – kompakte Eleganz aus SolingenDas Güde - Kiritsuke Kochmesser 13 cm Serie Alpha-Olive vereint die handliche Größe eines kleinen Allroundmessers mit der edlen Optik traditionsreichen Olivenholzes. Die schlanke, präzise geschliffene K-Tip-Klinge ermöglicht filigrane Schneidarbeiten, während die lange Schneide ruhige Ziehschnitte für exaktes Portionieren erlaubt. Das bis zu 500 Jahre alte Olivenholz verleiht jedem Griff eine individuelle Maserung und macht das Messer zu einem echten Unikat.

Mit kompakter Klinge & edlem Griff – das Güde - Kiritsuke Kochmesser 13 cm Serie Alpha-OliveInnerhalb der Alpha-Olive-Familie ergänzt die 13-cm-Ausführung das größere Kiritsuke Kochmesser 21 cm Serie Alpha-Olive um eine handlichere Variante für feinere Aufgaben. Die charakteristische K-Tip-Spitze verbindet die Präzision eines Gyuto mit der geraden Schneidleistung eines Usuba und bleibt auch in dieser kompakten Größe voll erhalten. Der ergonomisch geformte Olivenholzgriff sorgt für sicheren Halt und eine natürliche, warme Optik, die sich von den kühleren POM-Griffen der Standard-Alpha-Serie deutlich abhebt.

Wofür eignet sich das kompakte Kiritsuke 13 cm besonders?

Mit seiner handlichen Klinge eignet sich das Güde - Kiritsuke Kochmesser 13 cm Serie Alpha-Olive ideal für Aufgaben, bei denen Präzision und Kontrolle im Vordergrund stehen – etwa beim Portionieren von Kräutern, dem Zurechtschneiden von Beilagen oder feinen Gemüsearbeiten. Als kleinere Ergänzung zur großen Ausführung deckt es genau jene Bereiche ab, für die eine lange Klinge weniger geeignet ist, und überzeugt dabei mit derselben handwerklichen Qualität aus Solingen.

Besonderheitenkompakte K-Tip-Klinge für präzise, feine Schneidarbeitenedler Griff aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz mit individueller MaserungGüde-Doppelkropf für Balance und sicheren Fingerschutzhandgeschmiedete Klinge aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahlideale Ergänzung zum großen Kiritsuke Kochmesser 21 cm Serie Alpha-Oliveüber 40 manuelle Arbeitsschritte für langlebige Qualität aus Solingenvoll durchgehender Erl für eine optimale GewichtsverteilungDetailsMaße: Klingenlänge: 13 cmGesamtlänge: ca. 22,5 cmGewicht: k. A.

Material: Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl mit einer Klingenhärte von 57-58 HRC, rostfrei, eisgehärtet, handgeschärftGriff: Olivenholz, optimal ausbalanciert, feinpoliert (aus 100 bis 500 Jahre altem Olivenholz)Klingenform: Kiritsuke mit K-Tip-Spitzespülmaschinengeeignet: nein...