Joseph Drouhin Meursault AOC 2023

Beschreibung

© www.drouhin.com Die Wein­ber­ge der Domaine Joseph Drou­hin erstre­cken sich über 73 Hekt­ar in der Côte de Nuits, Côte de Beau­ne, Côte Cha­lon­nai­se und Chab­lis. Das Wein­gut ist eines der Größ­ten im Bur­gund. Mehr als 2/3 der Wein­ber­ge sind als Pre­mier Cru und Grand Cru Lagen klas­si­fi­ziert. Joseph Drou­hin bie­tet mit rund 90 ver­schie­de­nen Wei­nen, gewon­nen aus den Reb­sor­ten Pinot Noir und Char­don­nay, eine Viel­falt an Ter­ro­irs im Bur­gund, die mit all Ihren Nuan­cen und Ihrer Authen­ti­zi­tät Wein­lieb­ha­ber welt­weit begeis­tert. 1880 in Beau­ne gegrün­det, ver­grö­ßer­te sich das Haus Joseph Drou­hin nach und nach von den his­to­ri­schen Kel­lern der Her­zö­ge von Bur­gund und den Köni­gen Frank­reichs in Beau­ne (12.–18. Jahr­hun­dert) bis hin zur Moulin de Vau­don in Chab­lis (18. Jahr­hun­dert). Sowohl das Qua­li­täts­be­wusst­sein als auch die selbst­auf­er­leg­te Dis­zi­plin, der stän­di­ge Wis­sens­drang, ein star­kes Wer­te­ge­fühl, Lei­den­schaft und Mut sowie auch die Kunst der Wein­her­stel­lung, wur­den im Hau­se Joseph Drou­hin von Gene­ra­ti­on zu Gene­ra­ti­on wei­ter­ge­ge­ben. Heu­te lei­tet die vier­te Gene­ra­ti­on die­ses berühm­te Familienweingut. Den typi­schen Cha­rak­ter jedes ein­zel­nen Ter­ro­irs zum Aus­druck zu brin­gen, ist der höchs­te Anspruch des Hau­ses Drou­hin. Des­halb hat sich das Wein­gut auch für den bio­lo­gi­schen und bio­dy­na­mi­schen Anbau ent­schie­den, ent­spre­chend dem Cre­do: „natür­li­che Pro­ble­me mit natür­li­chen Mit­teln lösen“. Pflü­gen mit Pfer­den, natür­li­che Begrü­nung und die Ver­wen­dung von Natur­kom­post sind in die­sem Zusam­men­hang genau­so selbst­ver­ständ­lich wie der Ver­zicht auf syn­the­ti­sche Pflan­zen­schutz­mit­tel zu Guns­ten von natür­li­chen Kräu­ter­ex­trak­ten und natür­li­cher Schäd­lings­be­kämp­fung. Joseph Drou­hin erzeugt sei­ne Wei­ne mit größ­ter Behut­sam­keit und nach höchs­tem Anspruch. Jedes noch so klei­ne Detail ist hier von größ­ter Wich­tig­keit. Der Stil der Wei­ne ver­bin­det sowohl Ele­ganz als auch Har­mo­nie mit­ein­an­der und ver­spricht unend­li­chen Genuss. Wäh­rend die jun­gen Wei­ne durch fruch­ti­ge Aro­men ver­füh­ren, gewin­nen die Wei­ne der namen­haf­ten Ter­ro­irs im Lau­fe der Jah­re an opu­len­ter Kom­ple­xi­tät. Joseph Drou­hin Wei­ne sind die idea­len Beglei­ter für jede Küche und welt­weit in den bes­ten Restau­rants und vor­nehms­ten Wein­kel­lern zu Hause.